Cutit IVO Progrip 232043.21 pentru filetat peste are lama flexibila cu lungime de 21 cm. Se foloseste pentru scoaterea sirei spinarii si a oaselor la peste.Este fabricat in Portugalia
Este un cutit de filetat/dezosat cu lama ingusta, flexibila, cu lungime de 18 cm.
Se foloseste deasemenea la filetat peste de dimensiuni mici si medii, lama flexibila permitand sa intre cu usurinta...
Forma lamei si faptul ca aceasta este semi-flexibila recomanda cutitul Dick Ergogrip 2417 pentru filetat peste de marime mica/medie. Exista modele cu lungimi ale lamei de 15, 18 sau 21 cm, in funct...