Cutitul macelarului IVO 232061 are lama lata cu lungime de 20 cm si este folosit pentru transat, feliat, ales carne. Este numit si cutitul macelarului, avand aplicatii mai ales la taierea carnii. L...
Cutitul IVO Duoprime 93050.18 pentru despicat, feliat si transat carne - este un cutit ce nu trebuie sa lipseasca din trusa oricarui macelar si din nici o bucatarie. Are lama dreapta rigida si are ...
Este un cutit ce se foloseste pentru taierea produselor cu o duritate mai mare (carne semi-inghetata, peste semi-inghetat, legume, zarzavaturi, produse de patiserie si cofetarie etc). Lama foarte a...
Este un cutit pentru dezosat cu lama dreapta de 13 sau 16 cm. In functie de marimea bucatilor de carne, se poate folosi unul dintre modelele de mai sus. Este utilizat atat pentru uz profesional cat...
Se foloseste in general la jupuit oaie sau vanat de dimensiuni mici si medii. Forma si lungimea lamei usureaza munca operatorului, lama foarte ascutita urmand cu precizie conturul dintre blana/piel...
Este un cutit foarte folosit, nelipsit din trusa oricarui macelar profesionist sau de ocazie.Se foloseaste de catre macelari dar si in orice bucatarie, la dezosatul si transatul carnii.
Lungimea la...