Cutit bucatar Dick 8.1147.21, Dark nitro,lama forjata 21 cm

Cu un aspect industrial elegant si profesionist, seria DarkNitro a fost creata de catre producatorul german F. Dick cu o tehnologie noua.

Tehnica ciocanului utilizata pentru finisarea lamelor creează, de asemenea, multe mici perne de aer între lamă și alimentele tăiate. Acest lucru facilitează îndepărtarea oricăror alimente de pe suprafața lamei și reduce cantitatea de alimente care se lipește de lamă.

Mânerul este din lemn de stejar. Lama cutitului este din oțel  martensitic, inoxidabil și aliat cu azot din seria DarkNitro. Acest lucru are ca rezultat o combinație unică de performanțe excelente de tăiere, duritate excepțională de 61 HRC și rezistență specială la coroziune.

Cuțitele DarkNitro sunt forjate printr-un proces special și apoi întărite cu gheață la temperaturi de până la -100°. Microstructura foarte fină a oțelului permite o ascuțire simplă, rezultând o muchie de tăiere foarte ascuțită.